QUINTANA ROO.... por Daria Amélie Castillo Tapia
INTRODUCCIÓN:
En esta ocasión abordaré el estado de Quintana Roo ya que es es uno de los sitios más turísticos de “México y fue creado desde un escritorio en el año 1968 cuando se quería impulsar la industria turística mexicana por órdenes del Presidente Gustavo Díaz Ordaz y a este se le conocía como el programa integral de centros turísticos.”1
- Este mapa representa la ubicación geográfica exacta de Quinta Roo en el mapa de la república.
1 Carolina R. y Miguel P. J. (2018) Qué tanto es tantito: Atlas de la corrupción en México 2000-2018:Grijalbo.Pág 171
- “Quintana Roo colinda al norte con Yucatán y con el Golfo de México; al este con el Mar Caribe; al sur con la Bahía de Chetumal, Belice y Guatemala; al oeste con Campeche y Yucatán.
2. Jonathan Anselmo y otros, (2017) “Los Mayas Geografía e Historia de Quintana Roo” pág.7
Antecedentes Prehispánicos.🌺🌺
En este apartado veremos específicamente el período histórico que conocemos como época prehispánica y cabe señalar que la cultura maya no era ni estaba constituida por un grupo homogéneo, de hecho en el momento de la conquista existían por lo menos un amplio número de pueblos que vivían en regiones distintas entre sí y además compartían una gran familia lingüística.
Según el Chilam Balam de Chumayel (que es el nombre de varios libros que relatan circunstancias históricas de los mayas), afirman que el actual territorio de Quintana Roo fue el primer asentamiento de los estados quienes proceden de sur del año 435 d.c. Los Itzaes permanecieron 60 años en Bakhalal y en el período de los años 495 al 514 d.c, fundaron Chichén Itzá y posteriormente la abandonaron para radicar en Champotón, que tras una peregrinación de 40 años volvieron a Chichén. Ya con la mezcla de las culturas toltecas y chichimecas entre los años 987 al 1007 d.c. se estableció en Uxmal, procedente de Nonohual.3
- Representación de los Itzaes pueblos que emigrarón a Quintana Roo.
3.Jonathan Anselmo y otros, (2017) “Los Mayas Geografía e Historia de Quintana Roo” pág.20
Formación del Estado de Quintana Roo.
A mediados de los años 60´s Cancún, Islas mujeres, la Riviera Maya y Chetumal casi no figuraba parte del mapa nacional contaban con poco más de 40000 habitantes y nadie escuchaba hablar del caribe mexicano. Quintana Roo cuyo nombre se debe al poeta y escritor Andrés Quintana Roo que que nació en Mérida Yucatán, era una zona constituida por ciénagas, manglares, selva virgen y playas inexploradas. Era un territorio federal (no un estado) en términos políticos.
Andrés Quintana Roo (1787-1851) fue un abogado, poeta y político novohispano, insurgente en el proceso de independencia de México. Fue esposo de Leona Vicario quien destacó durante la guerra de independencia de México.
En enero de 1960 llegaron los primeros técnicos de un infrantour y en el año de 1974 inauguraron los primeros hoteles y el aeropuerto Internacional de Cancún , de ahí podríamos dar hincapié al nacimiento de este estado que fue el 8 de octubre de 1974.
De ahí el turismo comenzó primero con Cancún y ahora con la Rivera Maya, que comprende desde Holbox, Playa del Carmen,Tulum y hasta la reserva de la biosfera Sian Ka´an , esta pequeña granja es el centro turístico más reditudiable de México y anzuelo para los viajeros.
En contraste contamos con sus aguas cristalinas de tono turquesa, la industria turística y el poder político ha creado un turbio y espeso panorama. El nacimiento de este importante conglomerado hotelero fue a Costa de los manglares y de la selva. Destruir la naturaleza fue el costo del edificar un edén para visitantes con altos ingresos.
“El primer escudo de Quintana Roo fue obra artística del chetumaleño Elio Carmichael, con siete rayos de sol que representaban a los primeros siete municipios”.4
4. Jonathan Anselmo y otros, (2017) “Los Mayas Geografía e Historia de Quintana Roo” pág.53
4. Jonathan Anselmo y otros, (2017) “Los Mayas Geografía e Historia de Quintana Roo” pág.53
Desarrollo:
Después de saber como se formo el estado de Quintana Roo revisaremos más a detalle lo que es hoy en día el estado, como flora y fauna, población, educación, gastronomía,cultura (música y danza),el robo del tesoro quintanarroense (que hace referencia a los políticos corruptos y narcotráfico) y los lugares más entrañables de la zona. Estos aspectos lo hacen un estado distinto al resto de los de la República Mexicana.
Flora y Fauna.
En la Flora predomina la selva prácticamente en el 90% de la entidad, se extrae madera como caoba y cedro rojo. Le sigue en importancia la vegetación acuática, cuya superficie se ha reducido por los estragos de la humanidad. Los manglares y tulares se sitúan principalmente en toda la costa de la entidad junto con las dunas. Los petenes se localizan al este cerca de las bahías Ascensión y Espíritu Santo. Existen en la parte sur áreas de palmar y una de las actividades que prepondera en la humanidad es la agricultura que ocupa 5% del territorio estatal.5
5.Pozo, Carmen y otros(2011, 19 junio). Riqueza biológica de Quintana Roo análisis para su conservación.Pág 26
Composición poblacional.
Quintana Roo ocupa el lugar 26 a nivel nacional por su número de habitantes, actualmente cuenta con 1 501 562 de los cuales 750 024 son mujeres y 751 538 son hombres estima informes de la INEGI del año 2010. La siguiente tabla muestra el censo poblacional de los municipios que conforman al estado de Quintana Roo.
Sistema de Educación del estado de Quintana Roo.
- 4.5% no tienen grado de escolaridad.
- 50.9% tienen la educación básica terminada.
- 25.8% finalizada la educación media superior.
- 18.6% concluyendo la educación superior.
- 0.2 no %especificado.6
6.Llamas, Fatima y otros (2016, 22 septiembre). Los mayas geografía e historia de Quintana Roo. Página 57
En Quintana Roo, el grado promedio de escolaridad de la población de 15 años y más es de 9.6, lo que equivale a poco más de secundaria concluida. De cada 100 personas de 15 años.
Gastronomía.
La gastronomía de Quintana Roo es única en excelencia culinaria y desde mi punto de vista cuando viaje a Quintana Roo pude disfrutar de los sabores más únicos que en su mayoría son mariscos. Como es un estado ubicado geográficamente en e playas y selvas podemos conseguir cosas más exóticas que lamentablemente en la parte norte y centro no son tan accesibles.Los platillos en su mayoría son una combinación entre la cocina maya (que ha perdurado de generación en generación), la cocina mestiza (que nos dejaron en la conquista los españoles), sabores ingleses y de Belice. Dicha combinación es considerada comida gourment en México y el resto del mundo.
Al ser una comida criolla está llena de sabores, olores y en su mayoría coloridos.La base de la alimentación del estado es el maíz, le siguen la carne de puerco, el pollo, el venado, el chile habanero entre otros.
Entre los platillos tipicos los de mayor relevancia son: Frijol con puerco, chaya con huevo, puchero de gallina, queso relleno, salbutes, panuchos, pipian de venado, papadzules, longaniza,cochinita pibil, mucbil, pymes y tamales.
Además de una gran variedad de postres: Yuca con miel, camote con coco. cocoyol y tejocote en almíbar, mazapán de pepita de calabaza, melcocha y dulce de ciricote. Entre las principales bebidas están Xtabentun - licor de los dioses.
El actual gobernador del estado de Quintana Roo es Carlos Manuel Joaquín González nació el 6 de enero del año 1965 e inició su gobierno el 25 de septiembre del año 2016.
El primer gobernador encarcelado por narcotráfico en el siglo XX fue: Mario (el chueco) Villanueva Madrid del partido PRI, fue acusado de facilitar el trasiego de drogas colombianas a Estados Unidos, a donde fue extraído en 2010. La justicia mexicana los condenó por sus delitos de asociación delictuosa , contra la salud y lavado de Dinero. Al chueco siempre se le ha mencionado como el perseguido político.
Bacalar (La laguna de los 7 colores) en maya significa cercado por carrizos, es la más antigua población de Quintan Roo antes de la llegada de los españoles fue una de las ciudades más importantes ciudades de Uaymil, para 1630 fue considerado una de las ciudades más importantes de la región ya que era paso importante para Guatemala. La población fue atacada por piratas ingleses y de ahí se decidió construir el fuerte de San felipe Bacalar que aseguraró la seguridad del pueblo.Se llega a distinguir en sus lagunas 7 tonalidades de azul por la combinación de agua dulce con salada que la compone.
Entre las bebidas típicas podemos encontrar el Xtanbentún que es un licor de origen maya que es producido a través de la miel de abeja y con la misma flor de xtabentún que tiene características organolépticas similares al anís..El SAKÁ, es una bebida hecha a base de maíz, se prepara cociendo en término medio el maíz mezclado con agua de cal y agregando un toque de dulce con miel. Era una ofrenda para los dioses antiguo. De hecho cuando fui a Quintana Roo tuve la oportunidad de probar el saka y puedo decir que es sumamente rica.
Cultura
Quintana Roo siempre ha sido un lugar de encuentro de diferentes culturas al interior y del exterior de la República Mexicana. Los antiguos mayas quienes se mezclaron con olmecas, zapotecas, mexicas y caribeños españoles. Después de la
independencia llegaron africanos y asiáticos, así como campesinos jornaleros de otros lugares como de Veracruz, Chiapas, Belice, etc.7
Como se puede apreciar Quintana Roo es un estado multicultural porque coexiste una gran variedad de culturas, costumbres y tradiciones gracias al origen étnico diverso de su gente. Es un estado donde vive una mayoría de hispanohablante,procedente de varias regiones del país.
7.Llamas, Fatima y otros (2016, 22 septiembre). Los mayas geografía e historia de Quintana Roo.Pág 58
7.Llamas, Fatima y otros (2016, 22 septiembre). Los mayas geografía e historia de Quintana Roo.Pág 58
Música, Bailes Costumbristas y Danzas Tradicionales del Estado de Quintana Roo.
El estado de Quintana Roo es conocido por ser pluricultural gracias a sus antecesores los mayas y el resultando de una mezcla demasiado interesante de música, danza y que forman el patrimonio cultural mexicano.
MÚSICA MAYA:
“Maya pax”
La mayapax es el resultado de la expresión popular que se generó en ésta parte del centro del Estado de Quintana Roo, debido al aislamiento de sus manifestantes y por la necesidad de preservar sus costumbres y tradiciones. El maya pax es la esencia de la música ancestral, es una expresión mística musical maya rica en melodía, aunque no así en armonía.
El ritmo es derivado de la misma jarana yucateca. La música maya pax obedece más especificamente a las prácticas religiosas del pueblo maya que a aspectos de esparcimiento o estético musicales.Los 3 instrumentos principales, que generalmente son hechos a mano, son la tarola como primer instrumento, el bombo y un violín; ocasionalmente dos violínes, trompeta y hasta una guitarra. El violín lo hacen de palo blanco (pa´sac) y acacia (subin ché), el bombo y tarola del tronco de cedro, el emparchado es con piel de venado. Se tocan también jarabes, fandangos y sonecitos, especialmente en la fiesta de San Juan Bautisla del 24 al 26 de junio, en las fiestas de la Purísima Concepción el 8 de diciembre, también en los rosarios. Título de algunas melodías son: El pichito, la x-kokita, el chikich, olan de china, aires grandes, el torito, jarabe, la angaripolla, el kolonté, por citar unos cuantos.
El ritmo es derivado de la misma jarana yucateca. La música maya pax obedece más especificamente a las prácticas religiosas del pueblo maya que a aspectos de esparcimiento o estético musicales.Los 3 instrumentos principales, que generalmente son hechos a mano, son la tarola como primer instrumento, el bombo y un violín; ocasionalmente dos violínes, trompeta y hasta una guitarra. El violín lo hacen de palo blanco (pa´sac) y acacia (subin ché), el bombo y tarola del tronco de cedro, el emparchado es con piel de venado. Se tocan también jarabes, fandangos y sonecitos, especialmente en la fiesta de San Juan Bautisla del 24 al 26 de junio, en las fiestas de la Purísima Concepción el 8 de diciembre, también en los rosarios. Título de algunas melodías son: El pichito, la x-kokita, el chikich, olan de china, aires grandes, el torito, jarabe, la angaripolla, el kolonté, por citar unos cuantos.
DANZA DE LA CABEZA DE COCHINO:“ OK´ OSTA POL KE´ K´EN ”
Entre los mayas es común que sus celebraciones festivas y tradicionales tengan una esencia pagano-religiosa, ya que aunque la celebración de “la danza de la cabeza de cochino”, es una lúcida danza de aspecto más bien satírica y divertida, esta se realiza frente a la iglesia del pueblo durante las fiestas patronales.
La cabeza que ya ha sido aderezada y condimentada de acuerdo a sus tradiciones ancestrales, y colocada en una especie de altar, sobre un autóctono cesto de bejuco bellamente adornado con apetitosas frutas y entretejido con brillantes cintas multicolores de papel de china y banderitas, y después de un largo proceso que incluyo la engorda del cerdo por dos años, es depositada sobre la cabeza de un jóven a quien previamente se han atado los pies con cintas multicolores, como los cerdos, a quienes representa.
Antes de la aparición de éste en el ritual, salen danzando alegremente nueve señoritas elegante y vistosamente arregladas y nueve muchachos vestidos a la usanza del lugar (vaqueros y vaqueras), dando inicio la danza de la cabeza de cochino, musicalmente acompañados por un grupo de maya pax, quienes tocan una larga y repetida melodía. Una vez terminada esta danza, y encabezados por los jefes, las autoridades civiles, militares, y los organizadores, todo el pueblo se encamina hacia la iglesia del lugar para asistir a una solemne misa patronal. Los rituales de la fiesta patronal dura exactamente nueve días.
BAILE DE LOS CHICLEROS:
En este baile, se muestra la forma característica de diversión de los chicleros, hombres rudos un tanto huraños que trabajaban en la selva en los llamados campamentos o hatos en el proceso de corte, recolección y empaquetado de la resina del árbol de chicozapote (makira zapota). Los chicleros mostraban la forma característica de diversión en donde bailaba una sola mujer con ellos.
No faltaba alguno que quisiera aprovecharse u ofender, entablándose un duelo a machetazos que casi siempre lograban apaciguar. Este baile tiene su antecedente mediato en el Bruk Down, brown sking girl, o sea mujer de piel morena, que transportado a nuestras tierras a través de la frontera con Belice, adquiere características muy peculiares.
Política y Narcotráfico.
El primer gobernador encarcelado por narcotráfico en el siglo XX fue: Mario (el chueco) Villanueva Madrid del partido PRI, fue acusado de facilitar el trasiego de drogas colombianas a Estados Unidos, a donde fue extraído en 2010. La justicia mexicana los condenó por sus delitos de asociación delictuosa , contra la salud y lavado de Dinero. Al chueco siempre se le ha mencionado como el perseguido político.
- Mario Villanueva (el chueco) se dedicó al narcotráfico en específico las drogas.8
8. Carolina R. y Miguel P. J. (2018) Qué tanto es tantito: Atlas de la corrupción en México 2000-2018:Grijalbo.Página 171
Los piratas del caribe Mexicano.
Julio de 2016: Expansión y Mexicanos contra la corrupción y la impunidad (MCCI) desenmascaró un entramado de complicidades durante la administradora de Roberto Borge- gobernador Quintano Roo (2011-2017), con el despojó de hoteles, terrenos y dineros de cuentas bancarias a empresas y particulares por medio de juicios laborales a modo.
Está red maneja un sistema de fraudes masivos y despojos de casas, departamentos de lujo, edificios y terrenos a particulares, para apropiándose los o venderlos a la mitad de su valor.El esquema de su despojo también opera mediante el congelamiento y el retiró de dinero de cuentas bancarias.
La estrategia está montada en juicios laborales falsos o amañados por medio de las juntas de conciliación y arbitraje, mediante compras irregulares avaladas por el registro público de la propiedad y comerció de la entidad y al menos una notaría pública a partir de juicios civiles exprés.
Los compradores de esos inmuebles a precio bajísimo son funcionarios municipales y políticos del PRI y el partido verde.
El robo del tesoro quintanaroense.
Expansión y MCCI siguieron con la investigación y descubrieron que además, Borge y sus piratas habrían desfalcado al estado con al menos 16 000 000 de pesos durante 2015 y 2016; esta red está formado por 50 personas la mayor parte formada por ex funcionarios.
Lugares más enigmáticos de Quintana Roo.
Xelha es uno de los acuarios más grandes del mundo, repleta de agua color turquesa, cuenta la leyenda que los dioses mayas dejaron ahí lo mejor de cada uno y pusieron a 3 protectores que son Ho (la iguana) guardiana de la tierra,Mo(la guacamaya) guardián de los cielos y Cayó (el pez lora) guardián del agua. Es reconocido por su labor en la conservación y además es un parque sumamente divertido.
Xcaret está ubicada en playa del Carmen es otro parque natural de belleza única, que es una pequeña bahía de aguas tranquilas,además es una zona en donde se protege la arquitectura maya y la conservación de las tortugas marinas.Cuenta con grandes cenotes y es uno de los lugares más turísticos de Quintana Roo.
Cancún antes una isla de pescadores se convirtió en uno de los centros turísticos mexicanos más reconocidos a nivel mundial, está rodeada por selvas y lagunas, en los mapas aparece con el nombre de Kancún que en maya significa nido de serpientes.Lo que todos evocamos es las playas cubiertas de arena blanca y los mares azul turquesa, puedes practicar diferentes deportes acuáticos. Ofrece una gran variedad de vida nocturna como bares, discotecas, etc.
Playa del Carmen en épocas prehispánicas se llamaba Xaman Ha que en maya significa agua del norte, los primeros pobladores modernos llegaron hasta el siglo XX eran una comunidad de pescadores de cocoteros y chicle natural, actualmente es uno de los centros turísticos más importantes de Quintana Roo.Cuenta con grandes hoteles, bungalows y cabañas.
Sian Ka’an es un nombre maya y significa donde nace el cielo se que cree que esta reserva fue habitada por los mayas, su actividad económica principal es la pesca y el ecoturismo, fue declarada por la UNESCO como patrimonio de la humanidad en 1987 de hecho hay 3 zonas restringidas para la actividad del ser humano que sonCumil, Cayo culebras y Huaimil. Rodeada por la barrera de coral Mesoamericana, las playas son lugar de anidación de 4 tortugas marinas y en los cenotes y subsisten varias especies marinas.
Cozumel (Tierra de las golondrinas) Los primeros habitantes mayas tenían un alto nivel cultura, dominaban la agricultura y la arquitectura y dejaron vestigios en la parte de San Gervasio.Hoy es uno de los lugares más importante de embarcaciones de cruceros y cuenta con una enorme zona hotelera. Atributos principales es que se encuentra también rodeada en la barrera de coral mesoamericano.
Chetumal Es parte de la cuna del mestizaje y además capital del estado, significa donde crecen los arboles rojos y esta ciudad nació aproximadamente hace un siglo. Se dice que ahí nacieron los primeros mestizos del continente con la llegada de Gonzalo guerrero al casarse con la princesa maya Zazil Ha. La guerra de castas está relacionada con el origen de esta ciudad, ya que fue donde se resistieron los últimos mayas peninsulares, está ubicada muy cerca de Belice.El manatí es cuidado en esas zonas.
Cobá significa lugar de agua turbia o agua con musgo, fue construida entre el año 500 d.c. en su mejor momento tuvo una población de unos 50000 y una extensión de 80 km, una red de 45 caminos blancos que conectaban de un lugar a otro y fue uno de los pueblos más importantes de esa época.La mayoria de la gente viene a conocer la pirámide de holmul la más grande de la península con 42 m de altura .
Tulum en maya significa muralla, se dice que el nombre original era sama que significa amanecer aunque esta ciudad es imponente fue construida cuando los mayas estaban en plena decadencia, sobreviven tres estructuras importantes que son el castillo, el templo de los frescos y el templo del dios descendente.Hay una gran cantidad de cenotes como el maya blue, la tortuga, dos ojos o el cristal. existe un sistema de cuevas subacuáticas y hay magníficas playas del caribe.
Akumal nombre en maya que significa tierra de tortugas, en pleno corazón de la riviera maya, cuenta con grandes playas y servicios hoteleros. las playas son de arena suave y blanca, protegida por los arrecifes costeros.
Holbox Durante décadas este pequeño pueblo isleño se dedicó a la caza del tiburón, sin embargo al estar amenazada la especie tuvieron que recurrir a otra forma de vida y en la actualidad su principal actividad es el turismo. Una de las actividades más preciadas es nadar junto al tiburón ballena y es una de las mejores zonas donde se puede reproducir.
Conclusiones:
Opinión y reflexión de Quintana Roo
Yo que he visitado el estado de Quintana Roo me parece uno de los lugares más bellos, ya que cuenta con unas hermosas playas cubiertas de arena blanca y el mar es como el bello azul turquesa, por eso me he puesto a reflexionar acerca de la maravillas que nos ha otorgado la naturaleza.
Además me acuerdo que visité algunos lugares donde vendían las más bellas artesanías mexicanas desde abanicos, hamacas,sombreros,etc; y claro todo hecho a mano por gente tan amable y comprometida.
Xcaret es el lugar que más me fascinó ya que contaba con grandes cenotes en donde podías nadar, una gran diversidad de especies endémicas, hermosas especies endémicas y claro fuimos a una cena en donde probé una gran variedad de mariscos,mucbil, queso de relleno y cacao de la zona servido en una maceta, además contaba con un espectáculo en donde presentaron música y danza prehispánica, los charros y adelitas también salieron para interpretar las danza regional que conforma nuestro país y música folclor.
Este trabajo me puso a reflexionar que México está lleno de riquezas que no todos sabemos apreciar por eso está en investigación me abrió las puertas para ver qué hermoso es el estado de Quintana Roo y claro el resto de la república Mexicana, y estoy 100 segura que es uno de los países más unicos del mundo por su gente, composición cultural, tradicional gastronómica,etc.
Además tengo algunos conocidos de Quintana Roo y me han comentado que realmente se vive una vida muy pacífica ya que cuentan con riquezas de la naturaleza y no hay tanta inseguridad a comparación de la ciudad de México.
Fuentes de consulta o bibliográficas (APA):
- Conde, M. I. G. U. E. L. (2011, 31 agosto). Los once más de Quintana Roo/Canal once [Youtube video]. Recuperado 13 enero, 2020, de https://www.youtube.com/watch?v=GomCmnYPcSE
- Carolina R. y Miguel P. J. (2018) Qué tanto es tantito: Atlas de la corrupción en México 2000-2018:Grijalbo.
- Ibarra,Mariel (2017) “Los piratas de Borge y el robo del tesoro:16.000 millones”, en http://expansion.mx/politica/2017/08/15/los-piratas-borge-y-el-robo-del-tesero-16-000-millones
- Aristegui noticias(2017) “detiene Roberto Borge en panamá”, en http://aristegui-noticias.com/0506/mexico/detiene-a-roberto-borge-en-panama
- Ibarra,Mariel y Meza, Silber, (2017) “Así atacan a los piratas de Borge”, en https://contralacorrupción.mx/piratasdeborge
- Llamas, F. A. T. I. M. A. y otros (2016, 22 septiembre). Los mayas geografía e historia de Quintana Roo. Recuperado 12 enero, 2020, de https://issuu.com/fatimallamas/docs/revista_geografia
- Martinez, M. I. G. U. E. L. M. y otros(2017, 20 abril). Cómo hacer ceviche de caracol. Recuperado 21 enero, 2020, de https://www.laprensa.hn/recetas/1056854-410/c%C3%B3mo-hacer-ceviche-de-caracol
- Pozo, C. A. R. M. E. N. y otros(2011, 19 junio). Riqueza biológica de Quintana Roo análisis para su conservación. Recuperado 22 enero, 2020, de https://www.biodiversidad.gob.mx/region/EEB/pdf/QuintanaRoo/TOMO_1/1_Capitulo_baja.pdf